麥當(dāng)勞被曝使用過期食材?突擊檢查,科學(xué)檢測(cè)促食安
據(jù)安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息,針對(duì)近日媒體反映的某地“麥當(dāng)勞使用過期食材”輿情,安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視,迅速部署,立即組織全省市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)全省各地麥當(dāng)勞門店開展突擊監(jiān)督檢查。

此前10月20日,微博博主@內(nèi)幕糾察局 發(fā)布暗訪視頻,稱#麥當(dāng)勞使用過期食材#,相關(guān)話題一度登上微博熱搜。視頻中,暗訪者發(fā)現(xiàn)蔬菜區(qū)用來把控蔬菜新鮮度的計(jì)時(shí)表盤僅是擺設(shè);為了防止檢查,改標(biāo)簽成了家常便飯;隔夜發(fā)黑的生菜繼續(xù)用,規(guī)定時(shí)間該丟棄的食材繼續(xù)用;托盤不洗擦擦直接用;漏了三天的奶漿也會(huì)繼續(xù)使用。
對(duì)此,麥當(dāng)勞中國(guó)官方微博在該視頻下面留言回應(yīng)稱:正在了解視頻中這家餐廳的情況并進(jìn)行核實(shí),已要求全國(guó)所有餐廳總經(jīng)理對(duì)食品安全的落地再次進(jìn)行核實(shí)。同時(shí)麥當(dāng)勞表示,會(huì)增加對(duì)餐廳的非通知式檢查。
山東萊恩德多功能食品安全檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。

檢測(cè)項(xiàng)目:可快速檢測(cè)各類食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農(nóng)藥殘留的含量,儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。
技術(shù)參數(shù):
1、農(nóng) 殘: 檢出下限:抑制率 5% ,檢測(cè)范圍:抑制率(0~100)%
2、甲 醛: 檢出下限:1mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~100) mg/kg
3、亞硝酸鹽: 檢出下限:1mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~100) mg/kg
4、二氧化硫: 檢出下限:1mg/kg;5mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~100) mg/kg;(0~500) mg/kg
5、吊 白 塊: 檢出下限:5 mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~500) mg/kg
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