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便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀快速檢測(cè)農(nóng)殘問(wèn)題，為家人保駕護(hù)航

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2021-04-01 15:32:32 更新時(shí)間：2021-04-01 15:39:30

　　在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)藥的使用已經(jīng)是必不可少的了，這也導(dǎo)致了農(nóng)藥殘留問(wèn)題一直消除不了，人若是長(zhǎng)期使用帶有農(nóng)藥殘留的食品，便會(huì)引起人的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代，可見(jiàn)農(nóng)藥殘留問(wèn)題不容小覷，我們可以家中備上一臺(tái)便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留問(wèn)題，為我們家人的飲食健康保駕護(hù)航。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

　　目前食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法常用的有儀器分析法、酶抑制法、生物傳感器法、免疫分析法、活體檢測(cè)法、實(shí)驗(yàn)室機(jī)器人等，而其中農(nóng)藥殘留測(cè)試儀就是使用酶抑制法。其中農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要用于測(cè)量果蔬農(nóng)殘含量，由于果蔬保存時(shí)間短，故此農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用酶酶抑制法進(jìn)。
　　原理：從生物化學(xué)的角度看，一方面，有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯農(nóng)藥與乙酰膽堿是競(jìng)爭(zhēng)性作用于膽堿酯酶，即膽堿酯酶可以與乙酰膽堿結(jié)合，催化乙酰膽堿生成乙酰和膽堿；另一方面，若膽堿酯酶與有機(jī)磷農(nóng)藥結(jié)合，會(huì)阻斷反應(yīng)。因此，利用膽堿酯酶的催化反應(yīng)的抑制法，設(shè)計(jì)一種檢測(cè)方法，即通過(guò)顏色的變化快速檢測(cè)有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯農(nóng)藥的殘留。
　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用酶抑制法既有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)是檢測(cè)時(shí)間段，只需20秒，操作簡(jiǎn)單、快捷。缺點(diǎn)是酶試劑易失活，容易導(dǎo)致反應(yīng)不穩(wěn)定，重復(fù)性不好，檢測(cè)結(jié)果誤差較大，實(shí)際應(yīng)用中的確認(rèn)率為60%～70%，需要對(duì)檢測(cè)人員進(jìn)行專門培訓(xùn)。比色時(shí)記載的空白3秒前后吸光值差值在0.3～0.8為好，如果空白吸光值低于0.3，主要有2個(gè)原因：一是酶活性不夠；二是溫度太低。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

　　總體來(lái)說(shuō)還是利大于弊的。只要定時(shí)對(duì)儀器進(jìn)行維護(hù)校準(zhǔn)，就能夠保證儀器檢測(cè)的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性，同時(shí)對(duì)農(nóng)藥殘留檢測(cè)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)，比如說(shuō)試劑添加量、提取液稱量、比色時(shí)間等，也有助于提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)的準(zhǔn)確性。如需繼續(xù)了解便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀相關(guān)消息或者更多相關(guān)資訊，歡迎閱讀《農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用規(guī)范，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀廠家說(shuō)明》。

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